Minuman Air Mata Bejando
Minuman
Air Mata Bejando
(Kab. Pelalawan)
Resep :
Buah Kelapa Muda
Air Kelapa
Gula Merah
Selasih
Jeruk Nipis
Cara
Pembuatan :
1. Sediakan
buah kelapa muda yang diserut
2. Masukkan
gula merah cair ke gelas secukupnya
3. Lalu
masukkan parutan buah kelapa muda
4. Tambahkan
air kelapa muda dan beri biji selasih secukupnya
5. Terakhir
tambahkan perasan jeruk nipis. Siap disajikan
Sejarah Minuman :
Minuman ini berasal dari Kabupaten Pelalawan. Air Mata Bejando termasuk minuman tradisional yang juga mencerminkan tradisi dan budaya melayu. Minuman segar ini memang cocok dengan kondisi geografis dan cuaca panas memiliki kelekatan sebagai kuliner wisata yang khas, tidak hanya di Pelalawan tetapi juga di Riau.

Komentar
Posting Komentar