KUABU CABODAK
KUABU
CABODAK
Bahan - bahan :
-
3
buah cabe rawit
-
3
buah cabe keriting
-
½
sdt ketumbar sangrai bubuk
-
1
½ sdt pemasak (kelapa sangrai yang ditumbuk)
-
Garam
-
Terasi
bakar
-
Nangka
muda
-
3-4
sdm santan pekat
-
½
buah jeruk nipis
-
3-4
bawang merah, potong kasar
Cara Membuat :
1.
Rebus
nangka muda sampai lunak, setelah dingin peras dan buang airnya. Sisihkan.
2.
Ulek
bumbu halus.
3.
Setekah
halus, tambahkan santan, bawang merah dan perasan jeruk nipis.
4.
Masukkan
nangka muda, rebus. Aduk sampai rata.
5.
Sajikan.
Komentar
Posting Komentar