LOPEK BUGI
Makanan khas dari indragiri hulu yang satu ini mirip dengan makanan khas dari daerah lain, namanya lope bugi. lope bugi di kenal masyarakat indonesia sebagai kue bugis / lapek bugis / lapek bugih, yang pasti cara membuatnya dan rasanya pasti nikmat. kue bugis ini terbuat dari santan dan ketan yang mempunyai isian inti parutan kelapa yang manis, untuk isian juga tergantung selera yang membuatnya bisa terbuat dari kacang hijau, kacang merah dan lain sebagainya. kue ini di sajikan dengan di bungkus dengan daun pisang yang di kukus. warna kue bugi khas indragiri hulu riau mempunyai dua warna yaitu hitam dan putih, tergantung bahan dasar membuat kue ini. untuk perbedaan cita rasa, tidak ada yang membedakan kecuali isiannya saja dan yang pasti sama-sama enak. anda inging mencobanya? silahkan saja, cara membuatnya sangat mudah banget. anda juga bisa membuatnya di rumah, untuk resep sudah kami sediakan di bawah ini, simak yuk resepnya
Komentar
Posting Komentar